榕樹 市場 ＆ 佳佳

 

佳佳西市場不僅是個旅店，也成為來台南一遊的景點。很多人來到這一帶，總是得特地繞進正興街拍個照，周圍晃一圈，或是在門外大榕樹下坐一會兒，才會心滿意足的離開。對台南來說，這裡除了是個獨特的住宿空間，也代表一種在地文化與創意的新結合，而且是懷舊與時尚感並存的。

佳佳西市場的前身，是建於1970年代的「佳佳大飯店」，是當時台灣首位女性建築師王秀蓮的作品，隨著歲月變遷和西市場的沒落，漸漸失去光彩。2009年由旅館達人蘇國垚、安平樹屋的設計師劉國滄和蔡佩烜、以及慢食府城的作者王浩一合力重新規劃後，這個老旅社有了新樣貌，而且開展了新生命，甚至帶動了台南一種新的住宿和生活風潮。

不只是建築物本身被改造的充滿獨特魅力，它所在的位置本就是充滿故事性的街區。門前的正興街是台南許多富商仕紳的發源地，一旁舊稱大菜市的西市場有百年以上的輝煌歷史，鄰近不遠的國華街更是台南道地正統的小吃街，還有旅店旁的那棵老榕樹，也充滿古老迷人的張力。


伴著西市場和老榕樹，只在原來老旅舍的外觀添加彷彿從建築物長出來的外觀裝飾，是一種老東西和新創意的和諧搭唱。右邊那張圖多了個老豆花攤，本來是在較遠處的街角賣，佳佳西市場和老闆商量有時繞過來這裡賣，兩者的景致很協調吧！

進到裡頭乍看是充滿現代感和自然風格的設計，但仔細觀察每個角落和裝飾，會發現他們想要反應在地性和歷史的用心，除了每個房間有和台南歷史緊連的主題故事和地圖，房間內有很多家具和家飾，是由其他老房子拆回來再製的。最令人印象深刻的是以中醫為主題的「淮山舖房」，壁面由老房子保留下來的舊抽屜妝點，角落的裝飾是中藥房專用的藥船碾槽，置物的櫥櫃也是老家具翻新整理成的藥櫃風格，待在裡頭你會有種時而回到過去、時而處在當下的奇特感受。

很多人喜歡也被大量討論的二樓休憩區，除了有形狀風格各異的設計椅可以舒服的坐下來看看書、聽聽音樂、喝杯咖啡，而且很適合什麼都不做的靠在窗邊發呆，欣賞一下外頭正興街、西市場依舊十分傳統步調的流動。佳佳的大掌舵總經理陳國安說，工程期間他常常就倚在這裡的大窗邊感受台南人最真實生活模樣，也是這來來往往的常民生活景象，引發他很多服務靈感。在佳佳西市場傍晚想吃碗挑擔的傳統豆花絕對沒問題，這正是陳國安從這個大窗外發現的道地美味。


佳佳除了建築體，風格理論上是極新式的，但有些老件擺放和回溯到老時光的設計思考，讓這裡洋溢一種奇特的亦古亦今的混搭氛圍，
 


佳佳西市場的裝飾似虛似實，有歷經歲月真實的老櫃子，也有畫在牆上和真抽屜呼應的假抽屜。這就是淮山鋪房的一景

旅店裡的還有一些未完成的房間和空間，未來可能會成為藝術展覽的場地，有些房間會超脫一般客房的想像和格局，讓你處在沒有多餘家具的空間裡放掉一切，體驗真正的「空」……。這個充滿故事性和趣味性的旅店其實還在不斷「成長」中。

我們自已南北來來去去，也在這裡住過好幾回了，最讓我們印象深刻和喜愛的卻是這裡像朋友一樣讓你覺得隨時自在的服務。旅店裡那些年輕純樸的服務人員很像鄰家的弟弟妹妹，沒有大飯店制式的笑容和話語，卻是很多發自內心的問候和對待。某次入住，我們其中一人居然因為行程匆促糊塗的把行李就留在櫃檯沒帶回家，他們大夥忙著幫我們找快遞寄送的熱心挺叫人感動難忘的。最初接電話幫忙處理這樁「意外」的妹妹還特別說，您如果方便的話可以告訴我們這樣的快遞費多少嘛？因為她想知道下次再有客人發生這樣的事情時，她可以預先讓客人知道大約的花費。


二樓的公共空間雖擺放了很多設計師椅，但舒服沒距離，是個很適合沉靜下來看書或看着窗外的地方

 


很有鄰家氣息的服務讓很多客人想一來再來的秘密武器，有方蓋好前，這裡是我們每次來台南出差的不二選擇，他們挑人帶人自有一套密笈！


佳佳有句Slogan「以台南人款待朋友的特質服務台南人與台南的朋友」，我們很真誠的告訴大家，這句話是來真的，沒有半點作假！


佳佳NO2 「佳佳小南天」

佳佳西市場的二館「佳佳小南天」也在最近正式開幕了。一樣有濃厚的歷史人文氣氛、一樣有時尚的設計元素，但不同的是佳佳小南天是以服務女性為主的旅店，客房主題也以花系列為主。男性想入住，還得有女伴同行才行，價位也比佳佳西市場更和藹可親！


佳佳西市場

地址：台南市中西區正興街11號

電話：06-2209866

入住時間：15：00至隔天中午12：00

房價：3200～5000元（平日8折、假日9折、節慶或連續假日另行公布）

注意事項：全館皆雙人房，不建議加床；不提供服務給1～12歲兒童；未附設停車場。

 

佳佳小南天

地址：台南市中西區民族路205巷1號（NANA鞋店隔壁）

電話：06-2231666

入住時間：15：00至隔天中午12：00

房價：2600～4000元（平日6折、假日8折、節慶或連續假日另行公布）

注意事項：全館皆雙人房，不提供加床；不提供服務給1～12歲兒童；未附設停車場。

By 有方小編
Publishect February 25,2012

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